Bucatarul
13 nov 2009, 10:42
Hei, o reteta de prajitura pentru pofticioase.
Ingrediente
250 g biscuiti, 250 g zahar pudra, 100 g unt, 50 g cacaua (2 linguri pline), 3 albusuri, 75 g nuci, rom
Mod de preparare
Prajitura are acest nume, deoarece cand este gata are forma unui salam.
Se freaca untul cu zaharul, se adauga cacaua dizolvata in putin lapte pe foc si racita, apoi nucile trecute prin masina si biscuitii rupti in bucatele. Se amesteca bine si la sfarsit se pun albusurile batute spuma. Din aceasta compozitie, se formeaza un rulou care se infasoara strans intr-o hartie pergament sau intr-un plastic si se aseaza la rece. Cand este bine intarit, se taie felii nu prea groase si se aseaza pe o farfurie.
Sper sa va placa,
©Bucatarul.com (http://www.bucatarul.com/prajitura-din-biscuiti-salam-i/)
Ingrediente
250 g biscuiti, 250 g zahar pudra, 100 g unt, 50 g cacaua (2 linguri pline), 3 albusuri, 75 g nuci, rom
Mod de preparare
Prajitura are acest nume, deoarece cand este gata are forma unui salam.
Se freaca untul cu zaharul, se adauga cacaua dizolvata in putin lapte pe foc si racita, apoi nucile trecute prin masina si biscuitii rupti in bucatele. Se amesteca bine si la sfarsit se pun albusurile batute spuma. Din aceasta compozitie, se formeaza un rulou care se infasoara strans intr-o hartie pergament sau intr-un plastic si se aseaza la rece. Cand este bine intarit, se taie felii nu prea groase si se aseaza pe o farfurie.
Sper sa va placa,
©Bucatarul.com (http://www.bucatarul.com/prajitura-din-biscuiti-salam-i/)